Rosé Trento Doc

Name: Rosé Trento Doc
Artikelart: Spumante
Herkunftsland: Italien
Jahrgang: 2010
Produzent: Ferrari
Region: Trento
Artikelnummer: 108.03.04.161

29,00 /0.75l 38,67 /1l
*incl. 19% MwSt.

*Jahrgang und Abbildung können abweichen. Bitte beachten Sie unsere Hinweise im Impressum.

Qualitätsstufe

DOC


Auszeichnungen

  • Barolista Sweden: 90/100 Prunkte (2018)
  • Bacchus Canada: 91/100 Prunkte (2018)
  • Great Wines of Italy 2018: 93/100 Prunkte (2018)

Artikelbeschreibung

Bekenntnis zur Tradition

Unter dem historischen Etikett aus dem Hause Ferrari gibt es einen Trentodoc, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben in ihrer unvergleichlichen Verbindung mit den Trentiner Bergen entsteht.

Erzeugt aus einem kostbaren Rebsatz von rosa gekeltertem Pinot Noir und Chardonnay, entsteht ein delikater und verführerischer Trentodoc.

Zeitlose Faszination

Die feine Harmonie aus der Eleganz des Chardonnay und der Struktur des Pinot Noir ergeben ein raffiniertes Bouquet von kleinen Früchten.


Farbe:

Kupfer mit Tendenz zu altrosa. Die Perlage ist fein und beständig.

Rebsorte:

Pinot Nero 60% und Chardonnay 40%


Charakteristik:

Ausbau: Über 24 Monate auf Reinzuchthefen aus eigenen Kulturen.

Anbaugebiet: Lagen am Fuße der Trentiner Berge auf über 300m Höhe und mit südöstlicher und südwestlicher Ausrichtung.

Bouquet: Raffinierte Eindrücke von Walderdbeeren und Johannisbeeren mit einer frischen Essenz von Weißdornblüten – unterstrichen von zarten Noten von Brotkruste, die vom zweijährigen Lager auf der Hefe herrühren.

Geschmack: Frisch und fruchtig, angemessen weich. Der Grundeindruck von süßen Mandeln wird getragen von einer Spur außerordentlich angenehmer Säure.


Analyse

Lagerfähigkeit:1 Woche nach Anbruch bei Lagerung im Kühlschrank
Alkoholgehalt:12.5% vol.
Allergene:enthält Schwefeldioxid

Gastronomische Empfehlungen

Aperitif, Thunfisch in Olivenöl extravergine mit Kirschtomaten von Vesuv.
Kühl und trocken lagern


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24,00 /0.75l 32,00 /1l
*incl. 19% MwSt.