Ferrari Brut Trento Doc

Name:Ferrari Brut Trento Doc
Artikelart:Spumante
Herkunftsland:Italien
Jahrgang:2010
Erzeuger:Ferrari
Region:Trento
Artikelnummer: 108.03.04.052

24,00 /0.75l 32,00 /1l
*incl. 19% MwSt.

*Jahrgang und Abbildung können abweichen. Bitte beachten Sie unsere Hinweise im Impressum.

Qualitätsstufe

DOC


Auszeichnungen

  • Barolista Sweden: 87/100 Prunkte (2018)

Artikelbeschreibung

Historisches Label der Kellerei Ferrari und Bestätigung der perfekten Verbindung der Trentiner Region mit der Rebsorte Chardonnay.

Bekenntnis zur Tradition

Unter dem historischen Etikett aus dem Hause Ferrari gibt es einen Trentodoc, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben in ihrer unvergleichlichen Verbindung mit den Trentiner Bergen entsteht.


Farbe:

weiß

Rebsorte:

Ausschließlich Chardonnay—Trauben, die zwischen Ende August und Anfang September von Hand gelesen werden.


Charakteristik:

Ausbau: Mindestens 24 Monate auf Reinzuchthefen aus eigenen Kulturen.
Anbaugebiet: Verschiedene Gemeinden im Val d‘Adige, Val di Cembra und Valle dei Laghi. in Lagen mit südöstlicher und südwestlicher Ausrichtung am Fuße der Trentiner Berge.
Farbe und Perlage: Lebhaft leuchtendes Strohgelb. Die Perlage ist fein und beständig.
Bouquet: Frisches und intensives Bouquet, mit einer üppigen Fruchtnote von reifen Golden Delicious Äpfeln, weißen Blüten und einem zarten Hefeduft, der durch die über zwei Jahre Flaschenreife entsteht.
Geschmack: Harmonisch und ausgewogen, vor einem feinen Hintergrund reifer Früchte und mit schönen Eindrücken von Brotkruste.


Analyse

Lagerfähigkeit:1 Woche nach Anbruch bei Lagerung im Kühlschrank
Alkoholgehalt:12.5 %vol.
Allergene:enthält Schwefeldioxid

Gastromische Empfehlungen

Aperitif, Parmaschinken und Rahm-Mozzarella


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