Rosé Brut

Name: Rosé Brut
Artikelart: Champagner
Herkunftsland: Frankreich
Produzent: Ruinart
Region: Champagne
Artikelnummer: 105.04.04.158

73,00 /0.75l 97,33 /1l
*incl. 19% MwSt.

*Jahrgang und Abbildung können abweichen. Bitte beachten Sie unsere Hinweise im Impressum.

Qualitätsstufe

AOP


Auszeichnungen

  • Wine Spectator: 91/100 Punkte (2012)
  • Wine Spectator : 93/100 (2013)

Artikelbeschreibung

Das erste und älteste Champagner-Haus

Kenner und Genießer, die das Besondere suchen und Wert auf hervorragende Qualität legen, sind mit Champagnern aus dem Hause Ruinart bestens beraten. Das Haus blickt auf eine lange Firmengeschichte zurück. Es wurde im Jahre 1729 von Nicolas Ruinart in Reims gegründet und ist damit das erste und älteste Champagner-Haus. Der einzigartige Geschmacksstil des Hauses, der Goût Ruinart, ist das Vermächtnis dieser langjährigen Firmentradition und wird von den Inhabern, Geschäftslührern und Kellermeistern des Hauses bis heute gepflegt. Die bewusste Entscheidung in allen Cuvées einen sehr hohen Anteil an Chardonnay-Trauben zu verwenden - die filigrane und eleganteste aller Rebsorten der Champagne — zeigt ein kompromissloses Streben nach Vollkommenheit.


Farbe:

zartes granatrosa mit sehr leichten, orangefarbenen Reflexen

Rebsorte:

45% Chardonnay, 55% Pinot Noir, davon 18% als Rotwein vinifiziert


Charakteristik:

45% Chardonnay, 55% Pinot Noir, davon 18% als Rotwein vinifiziert - so lautet das Geheimnis seiner delikaten Finesse.

Zuerst besticht ein aparter, fast an korallenrot erinnernder Farbton, welcher zugleich eine subtile Nase mit dem Aroma frisch gepflückter Kirschen und roter Beeren ankündigt. Am Gaumen herrscht der Eindruck eines ausgewogenen, köstlich fieischigen Champagners vor — frisch und geschmeidig zugleich.

Mit Speisen wie z. 8. andalusischer Gazpacho. Sashimi aus rotem Thunfisch oder auch einer Erdbeersuppe lässt Ruinart Rosé sich wunderbar kombinieren. Ruinart Rosé passt zudem hervorragend zu hellem Fleisch wie z. 8. Kalb. Poularde und Biskuit-Desserts mit roten Früchten.


Analyse

Alkoholgehalt:12,5% vol.
Allergene:enthält Sulfite

Gastronomische Empfehlungen

Passt zu hellem Fleisch wie z. 8. Kalb. Poularde und Biskuit-Desserts mit roten Früchten


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