Ferrari Rosé Trento Doc
| Name: | Ferrari Rosé Trento Doc |
|---|---|
| Produktart: | Spumante |
| Rebsorte: | |
| Jahrgang: | 2010 |
| Winzer: | Cantine Ferrari |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Trentino |
| Ort des Gutes: | Trento |
| Art.Nr: | 226.380.63.013.33.2142 |
| GTIN: | 8007355006154 8007355006154 |
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Produzententbeschreibung
Der Mythos Ferrari beginnt mit einem Mann, Giulio Ferrari, und seinem Traum, im Trentin einen Wein zu schaffen, der es mit den besten französischen Champagnern aufnehmen kann.
Als erster erkennt er die außergewöhnliche Eignung seiner Region und er ist es, der als erster den Chardonnay in Italien verbreitet. 1902 beginnt er damit, einige wenige ausgesuchte Flaschen zu erzeugen, besessen vom Qualitätsgedanken.
Da er selber keine Kinder hat, sucht Giulio Ferrari einen Nachfolger, dem er seinen Traum anvertrauen kann. Unter den vielen Anwärtern wählt er Bruno Lunelli aus, einen Weinhändler aus Trento. Dank seiner Leidenschaft und seines unternehmerischen Talents gelingt es Bruno Lunelli, die Produktion zu steigern, ohne dabei jemals Kompromisse bei der Qualität zu machen.
Unter der Leitung seiner Kinder von Franco, Gino und Mauro, wird Ferrari führend in Italien und zum italienischen Prosit par excellence.
In diesen Jahren erblicken einige Labels das Licht der Welt, die Geschichte machen werden: Es sind Ferrari Rosé, Ferrari Perlé und der Giulio Ferrari Riserva del Fondatore.
Heute hält die dritte Generation der Familie Lunelli den Traum von Ferrari am Leben. Marcello, Matteo, Camilla und Alessandro führen das Unternehmen mit der Zielsetzung einer Innovation, die die Richtung der Tradition aufnimmt und Ferrari so zum weltweiten Botschafter italienischer Lebensart macht.
Artikelbeschreibung:
Bekenntnis zur Tradition
Unter dem historischen Etikett aus dem Hause Ferrari gibt es einen Trentodoc, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben in ihrer unvergleichlichen Verbindung mit den Trentiner Bergen entsteht.
Erzeugt aus einem kostbaren Rebsatz von rosa gekeltertem Pinot Noir und Chardonnay, entsteht ein delikater und verführerischer Trentodoc.
Zeitlose Faszination
Die feine Harmonie aus der Eleganz des Chardonnay und der Struktur des Pinot Noir ergeben ein raffiniertes Bouquet von kleinen Früchten.
Anbaugebiet: Lagen am Fuße der Trentiner Berge auf über 300m Höhe und mit südöstlicher und südwestlicher Ausrichtung.
Auszeichnungen
- Barolista Sweden: 90/100 Prunkte (2018)
- Bacchus Canada: 91/100 Prunkte (2018)
- Great Wines of Italy 2018: 93/100 Prunkte (2018)
Geruch:
Raffinierte Eindrücke von Walderdbeeren und Johannisbeeren mit einer frischen Essenz von Weißdornblüten – unterstrichen von zarten Noten von Brotkruste, die vom zweijährigen Lager auf der Hefe herrühren.
Geschmack:
Frisch und fruchtig, angemessen weich. Der Grundeindruck von süßen Mandeln wird getragen von einer Spur außerordentlich angenehmer Säure.
Ausbau:
Über 24 Monate auf Reinzuchthefen aus eigenen Kulturen.
Qualitätsstufe
DOC
Farbe:
Kupfer mit Tendenz zu altrosa. Die Perlage ist fein und beständig.
Rebsorte:
Pinot Nero 60% und Chardonnay 40%
Analyse
| Lagerfähigkeit: | 1 Woche nach Anbruch bei Lagerung im Kühlschrank |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12,5% vol. |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Netto-Gewicht: | 750 g |
Allergene:
Gastronomische Empfehlungen
Aperitif, Thunfisch in Olivenöl extravergine mit Kirschtomaten von Vesuv.
Kühl und trocken lagern
Filter
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