Ron Zacapa X.O.

Zacapa Rum wurde 1976 zur Feier des 100. Jahrestages der Gründung der Stadt Zacapa kreiert.

Zacapa ist eine Stadt in Guatemala, die etwa 112 km von Guatemala-Stadt entfernt liegt. Der Name Zacapa leitet sich aus der Nahuatl-Sprache (Azteken) ab und bedeutet „am Grasfluss“.

Eine Mischung aus Rums im Alter von 6-23 Jahren, gereift in Fässern, die zuvor robuste amerikanische Whiskeys und erlesene Weine für einen komplexen und ausgewogenen Schluck enthielten.  

Zacapa XO ist eine einzigartige Balance komplexer Aromen und Geschmacksrichtungen, die aus der exklusiven Mischung von Reserve-Rums resultieren. Im „Sistema Solera“ reichen wir erlesene Rums im Alter zwischen 10 und 25 Jahren aus. Ältere und jüngere Rums werden dann gemischt, während sie in einer Reihe von Fässern reifen, in denen zuvor robuste amerikanische Whiskeys, zarte Sherrys und feine Pedro Ximénez-Weine gelagert wurden und in französischen Eichenfässern, in denen zuvor Cognac gereift war, fertiggestellt werden.

Balance aus reifer gerösteter Eiche, gebranntem Karamell, trocken gerösteten Nüssen, Marzipan und Orangenschale mit einer zarten, fruchtigen, tiefen Note am Ende.

Ausgewogenheit von Süße, Frucht, Würze und Spiritus. Lang, glatt und süß mit dunkler Kirsche, Schokolade, Dattel, Pflaume mit süßen Eichengewürzen von Nelke, Vanille und Zimt.

Leichtere Noten von getrockneter Mango, Himbeere und Ingwer im Abgang.