Taittinger Comtes de Champagne

Name:Taittinger Comtes de Champagne
Artikelart:Schaumwein
Herkunftsland:Frankreich
Jahrgang:1990
Erzeuger:Taittinger
Region:Champagne
Artikelnummer: 207.04.03.068

195,00 /0.75l 260 /1l
*incl. 19% MwSt.

*Jahrgang und Abbildung können abweichen. Bitte beachten Sie unsere Hinweise im Impressum.

Artikelbeschreibung

Champagne Taittinger ist eines der wenigen Champagnerhäuser, die sich heute noch in Familienbesitz befinden und ist in Reims ansässig, das etwa 130 Kilometer nordöstlich von Paris entfernt liegt. Pierre-Emmanuel Taittinger, Tochter Vitalie und Sohn Clovis sind die äußerst sympathischen Botschafter für die Qualität und den grazilen Stil der Taittinger Champagner. Dabei bleiben Sie immer bescheiden und stehen auf der ganzen Welt für gelebte Gastfreundschaft à la Champenoise. Urheber dieser vollendeten Eleganz ist Pierre Taittinger, der 1931 das im Jahr 1734 von Jacques Fourneaux gegründete Champagnerhaus in Reims erwarb und es zum Taittinger Stammhaus machte. Als Sitz dient die mittelalterliche Abtei Saint-Nicaise, von der man Zugang zu den Kreidekellern römischen Ursprungs hat. Diese wurden im 13. Jahrhundert von Benediktinermönchen ausgebaut. In diesen bis zu 20 Meter tiefen Kellern lagert der 'Comtes de Champagne'.

Zudem haben sich die Taittingers einen besonders guten Namen in Reims gemacht, als Sie den mittelalterlichen Palast der Grafen der Champagne restaurierten und erhebliche Gelder in den Erhalt der gotischen Kathedrale von Reims investierten. Da wundert es nicht, dass die Prestige-Cuvée des Hauses den Comtes de Champagne gewidmet ist. Champagne Taittinger verfügt über 288 ha eigene Weinberge in den besten Grand-Cru Kreidelagen der Côte Des Blancs südlich von Epernay sowie in der Montagne de Reims. Den Vorzug gibt man der Rebsorte Chardonnay, die mir Ihrer Leichtigkeit und Finesse den Stil aller Taittinger Champagner prägt.


Farbe:

glänzendes Hellgold

Rebsorte:

40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier


Analyse

Alkoholgehalt:12 %vol.
Restzucker12 g/l
Allergene:enthält Sulfite

Gastromische Empfehlungen

Passt zu Schweinefleisch, Fetthaltiger Fisch (Lachs, Thunfisch etc.), Schalentiere, milde Käsesorten und Weichkäse.


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