Bodegas Ramón Bilbao – Ramón Bilbao Edición Verdejo Sobre Lias
Bodegas Ramón Bilbao Ramón Bilbao Edición Verdejo Sobre Lias

Bodegas Ramón Bilbao

Ramón Bilbao Edición Verdejo Sobre Lias D.O.

Produktart: Weißwein
Rebsorte:
Jahrgang: 2022
Qualitätsstufe: es.: Denominación de Origen
Winzer:
Land: Spanien
Region: Rueda
Ort des Winzer: Haro
Inverkehrbringer: Zamora Company
Art.Nr: 102.841.75.0075.34230.2511
GTIN:
8413423000052
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Winzerbeschreibung

Ramón Bilbao Edición Verdejo Sobre Lias
Bodegas Ramón Bilbao

Bodegas Ramón Bilbao

Ramón Bilbao ist ein Weingut in Bewegung – ein Symbol für Entdeckergeist, Wandel und die unaufhörliche Suche nach neuen Horizonten. Seit der Gründung im Jahr 1924 in Haro, Rioja Alta, hat es sich immer wieder neu erfunden, ohne seine Wurzeln zu vergessen. Heute wird es von Rodolfo Bastida geleitet, einem Winzer, der das Abenteuer liebt und Innovation als Antrieb sieht. Für ihn ist Wein kein statisches Produkt, sondern eine Reise, die von Zeit, Geduld und stetiger Weiterentwicklung geprägt ist.

Diese Philosophie spiegelt sich nicht nur in den Weinen, sondern auch in den ikonischen Etiketten wider, die jedes Mal eine neue Geschichte erzählen. Jedes Detail auf den Flaschen ist ein Sinnbild für Bewegung und Transformation: Ein Heißluftballon, der ein Weinfass mit sich trägt, erinnert an den Pioniergeist des Hauses. Ein Fahrrad, das mit einem Weltmotiv am Ballon schwebt, symbolisiert die Neugier, die das Weingut antreibt. Ein Seefahrer, der auf einer überdimensionalen Uhr die Wellen reitet, verkörpert die perfekte Balance zwischen Vergangenheit und Zukunft. Es gibt überall etwas zu entdecken – genau wie in den Weinen selbst.

In den Weinbergen der Rioja Alta wachsen auf mineralischen Tonböden unter dem Einfluss des atlantischen Klimas Tempranillo und Garnacha, die den Weinen Eleganz, Tiefe und Struktur verleihen. Doch Ramón Bilbao geht weiter als klassische Rioja-Weingüter. Nachhaltigkeit, Innovation und Präzision im Weinbau stehen im Mittelpunkt. 2018 wurde das Weingut als erstes in Spanien mit der Zertifizierung „Wineries for Climate Protection” ausgezeichnet. Solarenergie, ressourcenschonende Bewässerung und eine moderne Kellertechnik machen es zukunftsfähig – und lassen dennoch genügend Raum für das Handwerk, das diesen Weinen ihren Charakter verleiht.

Ramón Bilbao ist keine gewöhnliche Rioja-Marke, sondern ein Symbol für Bewegung, Wandel und den Drang nach neuen Perspektiven. Fast 100 Jahre nach der Gründung ist Ramón Bilbao heute die beliebteste Rioja-Marke Spaniens mit einem Marktanteil von 12,5 % – und bleibt doch immer auf der Suche nach dem nächsten Abenteuer. Die Geschichte dieses Weinguts ist noch lange nicht zu Ende. Sie beginnt mit jeder Flasche, mit jedem Schluck und mit jedem neugierigen Genießer, der sich auf die Reise einlässt.


Artikelbeschreibung:

Die Trauben für diesen Verdejo stammen aus der Finca Las Amedias in Rueda, wo über 20 Jahre alte Reben auf kargen, kieshaltigen Böden mit wenig organischer Substanz wachsen. Diese Bodenbeschaffenheit sorgt für eine gute Belüftung und Drainage, während das kontinentale Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten die Trauben optimal reifen lässt.


Auszeichnungen

  • Peñin: 92 Punkte

Bouquet:

Ein intensives und reichhaltiges Aroma mit Zitrus- und balsamischen Noten wie Sandelholz und floralen Noten wie Orangenblüte.

Im Hintergrund zeigen sich Aromen von weißem Pfeffer und Steinobst.

Gaumen:

Am Gaumen ist er weich, mit frischer Säure und einer cremigen Textur. 

Abgang:

Zitrusnoten mit Gebäckaromen.


Vinifizierung:

Nach der nächtlichen Handlese werden die Trauben selektiert und für 8 bis 10 Stunden bei 6° Grad Celsius in einer inerten Atmosphäre mazeriert, um eine schonende Extraktion der Aromen zu ermöglichen. Die alkoholische Gärung findet in tulpenförmigen Betontanks bei 16 °C statt, wodurch die Aromen erhalten bleiben.


Ausbau:

Der Wein wird für 8 Monate in französischen und ungarischen Eichenfässern auf der Feinhefe ausgebaut, mit regelmäßigem Aufrühren (Bâtonnage), um die Hefe in Schwebe zu halten.


Qualitätsstufe

D.O.: es.: Denominación de Origen

Rebsorte:

Verdejo


Bouquet:

Ein intensives und reichhaltiges Aroma mit Zitrus- und balsamischen Noten wie Sandelholz und floralen Noten wie Orangenblüte.

Im Hintergrund zeigen sich Aromen von weißem Pfeffer und Steinobst.

Gaumen:

Am Gaumen ist er weich, mit frischer Säure und einer cremigen Textur. 

Abgang:

Zitrusnoten mit Gebäckaromen.


Analyse

Trinktemperatur:11-13 °C
Alkoholgehalt:13 % vol.
Restzucker:2,2 g/l
Brennwert KJ:77 kcal
Gesamtsäure:6 g/l
Füllmenge:0.75l
Netto-Gewicht:750 g

Durchschnittliche Nährwerte Pro 100ml

Energie:321 kj
Brennwert KJ77 kcal
Kohlenhydrate:0,6g
- davon Zucker:0,1g

Zutaten:

Trauben, Sulfite, Säurungsmittel (Zitronensäure, Weinsäure, Apfelsäure)

Allergene:

  • Sulfite
  • vegan

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Jahrgang:
2016

Land:
Spanien

Region:
Rioja

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Jahrgang:
2019

Land:
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Region:
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