The GlenDronach Distillery

Die GlenDronach Distillery liegt im Tal von Forgue, tief in den Hügeln der East Highlands in der Nähe von Aberdeenshire, und ist nach der Quelle ihres Wassers benannt: dem Dronac Burn. Die 1826 gegründete GlenDronach-Brennerei war eine der ersten lizenzierten Brennereien und blickt auf eine lange Geschichte unternehmungslustiger Besitzer zurück, von dem extravaganten James Allardice bis hin zu dem ehrgeizigen Walter Scott. Allardice war eine schillernde Persönlichkeit und es gibt viele Geschichten darüber, wie er seinen Whisky mit unternehmerischem Gespür vermarktete. Er war ein Pionier der Reifung in Sherryfässern und hätte den heutigen hervorragenden The GlenDronach gefeiert, der in den besten Pedro Ximenez- und Oloroso-Sherryfässern reift.

Obwohl sich die Zeiten geändert haben, sind die Verfahren zur Herstellung von The GlenDronach weitgehend unverändert geblieben. Der GlenDronach ist ein echter Highland-Whisky: eine schwere und robuste Spirituose, perfekt für eine lange Reifung in Sherryfässern. Die preisgekrönte GlenDronach-Reihe vereint das Beste aus den Highlands und dem spanischen Erbe, um Whiskys mit elegantem, komplexem Charakter und enormer Geschmackstiefe anzubieten.

Das Unternehmen ist als Meister der Sherry-Fassreifung bekannt, und die Highland-Whiskys der Brennerei sind für ihre tiefe Farbe und ihr reiches Geschmacksprofil bekannt, das von süßen, fruchtigen Aromen aus den von uns ausgewählten Pedro-Ximenez-Fässern bis zu den trockenen und nussigen Noten aus den hervorragenden Oloroso-Fässern reicht. Die gut gehüteten Geheimnisse des Hauses werden seit fast 200 Jahren von einem Parlament von Saatkrähen bewacht, die The GlenDronach so sehr lieben, dass sie versuchen, in den Lagerhäusern zu nisten. Die Brennerei glaubt, solange die Krähen in der Brennerei bleiben, ist das gut für den Whisky.

Quelle: www.glendronachdistillery.com The GlenDronach Distillery