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Spirituosen von Chase Distillery

England - Herefordshire - Hereford

"Warum Chase? Nun, weil die Chase Brennerei seine Spirituosen von Grund auf selbst herstellt. Die Familie hat eine Leidenschaft für die Landwirtschaft. Siew bauen Kartoffeln und Äpfel an, die sie zu ihren Spirituosenpalette destillieren. In ihrem Chase Original Potato Vodka stecken 250 glorreiche britische Kartoffeln in jeder Flasche! Die Qualität der Chase Produkte kommt nicht von ungefähr. Sie erfordert akribische Hingabe, handwerkliches Können und Leidenschaft seines Teams. Diese Herangehensweise, vom Feld bis zur Flasche, macht das Team wirklich anders, und das können Sie an den Spirituosen des Hauses schmecken.

Zunächst werden die Kartoffeln geschält (die Rinder bekommen die Schalen!), dann werden sie, bevor sie in Püreegefäßen geben werden, zu einem Brei zerdrückt. Die Kartoffeln werden mit Dampf erhitzen und fügen einige Enzyme hinzu, die dem Ganzen helfen, die Kartoffelstärke in Zucker aufzuspalten. Die Kartoffeln werden dann eine Weile abkühlt und bei genau 27 °C die eigene spezielle Brennereihefe zugeführt. Zum schluss wird alles in die Gärtanke geführt.

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