An der nördlichsten Küste Schottlands, wo die Nordsee auf die Küste von Caithness trifft, gibt es eine Stadt, in der ein Whisky gebrannt wird, der das Wesen des Ortes widerspiegelt. Dies ist Wick und wir sind Old Pulteney, der maritime Malt.
In den traditionellen Lagerhäusern, die der belebenden Meeresluft der Nordsee ausgesetzt sind, fängt "Old Pulteney" den Geschmack des Meeres in jedem Tropfen seines flüssigen Goldes ein. Von subtilen Küstenakkorden bis hin zu ausgeprägten salzigen Noten – der Geschmack der Old Pulteney Whiskys sagt viel über die Rolle und den Einfluss ihrer Heimat aus.
Old Pulteney Whiskys reichen von preisgekrönten, definitiven Single Malts bis hin zu von der Kritik hochgelobten limitierten Abfüllungen, die alle durch die inspirierende, unverwechselbare und lebendige Küstenlage der Brennerei definiert und geprägt sind.
(Die Brennerei gehört zur Gruppe International Beverage Holdings Ltd (InterBev))
ie Northern Highlands sind eine raue, majestätische Landschaft am nördlichsten Zipfel des britischen Festlands. Hier peitscht die Nordsee gegen die Klippen und der Wind trägt das Aroma von Salz und Heidekraut über das Land. Die Whiskys dieser Region spiegeln diese Unbeugsamkeit wider: Sie sind oft kräftig, maritim und haben eine feine, trockene Note. In den Northern Highlands wird die Kunst des Destillierens seit Jahrhunderten perfektioniert, um Whiskys zu erschaffen, die so pur und klar sind wie die Luft im hohen Norden.
Die Hafenstadt Wick war einst die Herings-Hauptstadt Europas. In dieser geschäftigen Küstenstadt wurde 1826 die Pulteney Distillery gegründet – zu einer Zeit, als die Brennerei nur über den Seeweg erreichbar war. Diese tiefe Verbindung zum Meer hat den Old Pulteney zum „Maritime Malt“ gemacht. Die salzhaltige Luft, die durch die Lagerhäuser weht, verleiht dem Whisky während seiner Reifung eine ganz besondere, salzige Brise. Wick steht für ein Erbe aus Fischfang und Destillationskunst, das heute in jedem Glas Old Pulteney lebendig wird.
