Mulderbosch Steen op Hout - Chenin Blanc W.O. Stellenbosch
| Produkart: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte: | |
| Jahrgang: | 2025 |
| Qualitätsstufe: | Stellenbosch (Die präzise Ebene): Alle Trauben stammen zu 100 % aus diesem renommierten Distrikt. |
| Winzer: | Mulderbosch Vineyards |
| Land: | Südafrika |
| Region: | Stellenbosch |
| origin.za: | Westkap |
| Ort des Winzer: | Stellenbosch |
| Art.Nr: | 104.600.78.0075.9803.2524 |
| GTIN: |
6009803564027
|
| Lieferbar: | Sofort lieferbar |
€
12.00
/ 0.75l
in stock
16,00 / 1l
*incl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten
Selbstverständlich erhalten Sie unsere Artikel auch in unserem Weingeschäft!
Jahrgang und Abbildung können abweichen. Bitte beachten Sie unsere Hinweise im Impressum.
Winzerbeschreibung
Mulderbosch Vineyards
Mulderbosch Vineyards ist seit 1989 eines der führenden Weingüter Südafrikas und steht für einen eigenständigen, qualitätsorientierten Stil, der die moderne Entwicklung des Landes maßgeblich mitgeprägt hat. In einer Phase des internationalen Neuanfangs setzte Mulderbosch früh auf Präzision, Innovationsfreude und klar definierte Herkunftsprofile und etablierte sich so als feste Größe weit über Südafrika hinaus.
Das Weingut hat seinen Sitz in Stellenbosch, einer der renommiertesten Weinregionen der südlichen Hemisphäre. Alte Böden, vielschichtige Terroirstrukturen und der kühlende Einfluss der False Bay prägen die Weinberge, die nur rund 13,5 Kilometer vom Atlantik entfernt liegen. Die Nähe zum Ozean sorgt für Frische, lebendige Säure und eine langsame, gleichmäßige Reife der Trauben. Diese Elemente sind zentral für den Mulderbosch-Stil. Das Weingut bewirtschaftet rund 71 Hektar eigener Weinberge und zusätzlich ausgewählte Partnerflächen, die den hohen Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards des Weinguts entsprechen.
Jeder Arbeitsschritt ist darauf ausgerichtet, einen klaren und nachhaltigen Eindruck zu hinterlassen – sowohl im Wein als auch in der Marke. Das charakteristische rote Siegel mit dem "M" symbolisiert Stiltreue, Wiedererkennbarkeit und das Qualitätsversprechen des Hauses. Im Keller wird der Abdruck durch Henry Kotzé geprägt, der Holz und Edelstahl gezielt einsetzt, um Herkunft und Jahrgang präzise herauszuarbeiten. Dieser Ansatz steht im Einklang mit dem Leitsatz "We don't just make wine." Der Anspruch "We make our mark – every day, everywhere." wird bei uns konsequent umgesetzt.
Unter der Leitung des gebürtigen Stellenboschers entstehen Weine, die Balance, Trinkfluss und gastronomische Vielseitigkeit vereinen. "Ein guter Mulderbosch-Wein eignet sich ideal als Begleiter zu verschiedenen Speisen", erklärt Kotzé. "Er darf ein selbstbewusstes Auftreten zeigen, jedoch nicht in übermäßiger Weise dominant auftreten. Seine Aufgabe ist es, zu begleiten und zu unterstützen, nicht zu dominieren." Wir bieten Ihnen eine erlesene Auswahl an hochwertigen Weinen, die sowohl für die Regal- als auch für die Weinkarte geeignet sind.
Artikelbeschreibung:
Der Name "Steen op Hout" beschreibt den Stil des Weins unmittelbar: "Steen" ist die südafrikanische Bezeichnung für Chenin Blanc, "op Hout" verweist auf den teilweisen Ausbau im Holzfass. Ein Teil des Weins reift in neutralen französischen Eichenfässern und größeren Foudres sowie auf der Hefe. Dies verleiht dem Chenin zusätzliche Struktur, Textur und Tiefe, ohne die Frische und Frucht zu überdecken.
Auszeichnungen
- James Suckling Report 2025 für den Jahrgang 2024: 91/100 Punkten
- Platter’s SA Wines für den Jahrgang 2024: 4 Sterne
- James Suckling Report 2024: 90/100 Punkten
- Fine Wine Awards 2024: 90/100 Punkten
- TEXSOM Awards 2023: Platinmedaille
- James Suckling Report 2022: 90/100 Punkten
- Tim Atkin Report 2022: 90/100 Punkten
- Wine Spectator: 89/100 Punkten
- James Suckling Report 2024 für den Jahrgang 2023: 90/100 Punkten
- Platter’s SA Wines für den Jahrgang 2023: 4 Sterne
- James Suckling Report 2023 für den Jahrgang 2022: 90/100
- Platter’s SA Wines für den Jahrgang 2022: 4 Sterne
Ausbau:
30 % dieses Weins reiften in neutralen französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 L und 300 L sowie in einigen 1500L Foudre’s. Die Reifung erfolgte über einen Zeitraum von 9 Monaten im Fass und im Tank auf der Grobhefe..
Qualitätsstufe
W.O. Stellenbosch: Stellenbosch (Die präzise Ebene): Alle Trauben stammen zu 100 % aus diesem renommierten Distrikt.
Farbe:
zitronengelb
Rebsorte:
Chenin Blanc
Bouquet:
im ersten Eindruck steigen saftige Aromen von Papaya, Stachelbeere und reifer Melone auf, begleitet von Chenin-typischen Noten weißer Birne, Pfirsich und Aprikose sowie einem feinen Hauch von Feuerstein
Gaumen:
am Gaumen präsentiert sich eine reife tropische Fruchtfülle, balanciert von lebendiger Säure, einer salzig-mineralischen Linie und geschmeidiger Textur aus dem Hefelager
Abgang:
zum Abschluss zeigt sich der Wein harmonisch und anhaltend, mit klarer Frucht und eleganter, gut eingebundener Struktur
Analyse
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
|---|---|
| Alkohol: | 13,5 % vol. |
| Restzucker: | 2,1 g/l |
| Brennwert KJ: | 80 kcal |
| Gesamtsäure: | 6,0 g/l |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Netto-Gewicht: | 750 g |
Durchschnittliche Nährwerte Pro 100ml
| Energie: | 336 kj |
|---|---|
| Brennwert KJ | 80 kcal |
| Kohlenhydrate: | 1,3g |
Zutaten:
Trauben, Säureregulatoren: Weinsäure
Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite
pH: 3.44
Gastronomische Empfehlungen
Ideal zu gebratenem Kabeljau oder Seeteufel mit Kräutern und Zitronenbutter, da Frische und mineralische Salzigkeit die Saftigkeit des Fisches unterstreichen.
Ebenso harmonisch zu einem cremigen Risotto mit Fenchel oder zu gegrilltem Gemüse mit Zitronenöl und Kräutern.
Weitere Artikel von: Mulderbosch Vineyards
Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rosé trocken W.O. Coastal Region
Produkart:
Roséwein
Jahrgang:
2025
Land:
Südafrika
Region:
Stellenbosch
10,00 € /0.75l
13,33 /1l
*incl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten