BIO
Cordero di Montezemolo
Montezemolo Langhe Arneis Biologico D.O.C.
| Produktart: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte: | |
| Jahrgang: | 2024 |
| Qualitätsstufe | D.O.C. ital.: Denominazione di Origine Controllata |
| Winzer: | Cordero di Montezemolo |
| Marke | Cordero Montezemolo |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Ort des Gutes: | La Morra (CN) |
| Art.Nr: | 102.380.78.013.50.1658 |
| GTIN: | 8017704000955 8017704000955 |
| Auf Lager: | Ja |
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Winzerbeschreibung
Cordero di Montezemolo
Neben dem historischen MONFALLETTO-Betrieb im Ortsteil Annunziata von La Morra verfügen wir über Weinberge in Alba, Castiglione Falletto, Guarene und Cherasco. Eine der Besonderheiten unserer Weinberge besteht darin, dass sie besonders groß sind und sich auf wenige Lagen konzentrieren, im Gegensatz zu den meisten anderen lokalen Erzeugern, die auf "Mikro-Parzellen" in verschiedenen Teilen des Gebiets arbeiten. Dies verschafft uns einen logistischen und operativen Vorteil, der es uns ermöglicht, bei Bedarf schnell und effizient einzugreifen, ein hohes Maß an Qualitätskonstanz auf jeder Parzelle zu gewährleisten und die wirklich positive Wirkung des ökologischen Anbaus zu fördern. Wir bewirtschaften unsere Böden zu 100 % biologisch und pflanzen die für das Gebiet typischen Rebsorten Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Arneis und Chardonnay in unterschiedlichen Lagen und Höhenlagen an, je nach ihrer natürlichen Veranlagung, reife und ausgewogene Früchte zu tragen, die auch von der Art des Bodens und des Mikroklimas abhängen.
Artikelbeschreibung:
Am Gaumen überzeugt ein einladender, frischer Geschmack mit einer typischen leicht herben Note im Abgang.
Weinbearbeitung: Ausbau in Stahltanks.
Auszeichnungen
- Wine Spectator: 89 Punkte (Jg. 2016)
- Antonio Galloni: 90 Punkte (Jg. 2015)
- Bibenda: 4 Trauben (Jg. 2015)
- Bibenda: 3 Trauben (Jg. 2016)
Rebsorte:
Arneis (100%)
Eigenschaft:
- fruchtig,
- trocken
Bouquet:
Diese Piemonteser Spezialität zeichnet sich besonders durch ihren außergewöhnlich feinen Duft nach Pfirsich- und Akazienblüten, Haselnuss und gelben Blumen aus
Gaumen:
am Gaumen überzeugt ein einladender, frischer Geschmack
Abgang:
typischen leicht herben Note
Analyse
| Trinktemperatur: | 10 °C |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13% vol. |
| Restzucker: | 1 g/l |
| Brennwert KJ: | 79 kcal |
| Gesamtsäure: | 5,5 g/l |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Netto-Gewicht: | 750 g |
Durchschnittliche Nährwerte Pro 100ml
| Energie: | 331 kj |
|---|---|
| Brennwert KJ | 79 kcal |
| Kohlenhydrate: | 1,2g |
| - davon Zucker: | 0,2g |
Zutaten:
Trauben biologisch
geringe Mengen: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Sulfite
Gastronomische Empfehlungen
Zu Nudelgerichten mit Tomaten, Basilikum und mit Auberginen oder zu Gnocchi mit Tomaten oder leichter Geflügelsoße.
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Cordero di Montezemolo
Montezemolo Barolo Monfalletto
Produktart:
Jahrgang:
2018
Land:
Region:
Rebsorte:
- Nebbiolo
Kurzbeschreibung:
Weich, saftig und blumig im Geschmack, mit wunderschön eingebundenen Tanninen und einem Duft mit Anklängen von reifen roten Beeren und Gewürzen
€ 65.00
/0.75l
86.66 /1l
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