Krug

Unter den renommierten Häusern nimmt das Champagnerhaus Krug eine Sonderstellung ein. Es ist bekannt für seine vollständig individuellen Schaumweine, die nach ganz eigenen Erzeugungsmethoden erstellt werden. Die Ausgangsweine durchlaufen eine Gärung in sehr kleinen und alten Fässern aus Eichenholz. Viel Wert wird hier auf handwerkliche Arbeitsabläufe gelegt. Entscheidend ist die lange Lagerung auf Hefe und eine penible Überprüfung der Reife durch die Önologen des Guts. Erst wenn sie es entscheiden, werden die edlen Perlen verkauft.

Fast 120 Weine aus über zehn Jahrgängen werden für die Krug Grande Cuvée verwendet. Nur so ist es möglich, diese hervorragende Komplexität und Erhabenheit zu erzeugen. Das Zusammenspiel verschiedenster Weine mit diversen, großartigen Eigenschaften ist das Geheimnis. Sommeliers auf der ganzen Welt schätzen diesen edlen Tropfen und zählen ihn zu den besten Champagnern überhaupt.

Quelle: krug.com Krug