Domaine MOULINIER
Domaine Moulinier Viognier IGP
| Produktart: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte: | |
| Jahrgang: | 2020 |
| Qualitätsstufe | IGP |
| Winzer: | Domaine MOULINIER |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Languedoc-Roussillon |
| Ort des Gutes: | Saint-Chinian |
| Art.Nr: | 102.250.74.013.60.1599 |
| GTIN: | 3760126490631 3760126490631 |
| Auf Lager: | Ja |
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Winzerbeschreibung
Domaine MOULINIER
Die Domaine Moulinier hat 40 ha und liegt nur einen Kilometer vom Dorf Saint-Chinian entfernt, das sich in der gleichnamigen Appellation befindet. Das Weingut Domaine Moulinier ist ein familiengeführtes Unternehmen. 1978 übernimmt Guy Moulinier die Domaine von seinen Eltern und modernisiert es. Als erster baut er in Saint-Chinian Syrah an und verlässt die Genossenschaft. Seit 1994 arbeitet sein Sohn Stéphane mit ihm, der die Leidenschaft für den Wein schon in die Wiege gelegt bekommen hat.
Artikelbeschreibung:
Dieser Wein ist aufgrund seiner Reinsortigkeit als IGP Pays d'Oc klassifiziert. Die Reben wachsen auf kühlen, sehr kalkreichen Böden, die in einer der wärmsten Regionen Frankreichs von großem Vorteil sind. Nach der temperaturkontrollierten Gärung, lagerte der Wein 2 Monate auf der Feinhefe. Dieser Wein ist ausschließlich im Stahltank gereift.
In der Nase wirkt der Wein eher dezent. Man nimmt Aromen nach unreifer Marille, Mango weißen Blüten und sogar etwas Kreide wahr.
Im Mund wirkt der Wein elegant und die Säure cremig, gut eingebunden und verleiht dem Wein Frische.
Wir empfehlen diesen Wein direkt aus der Flasche auszuschenken.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 9 °C.
Rebsorte:
Viognier (100%)
Analyse
| Trinktemperatur: | 9 °C |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13% vol. |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Netto-Gewicht: | 750 g |
Allergene:
Gastronomische Empfehlungen
Antipasti Mediterran, asiatische Küche, Fisch leichte Soße, Fisch schwere Soße, geräucherte Vorspeisen, Nudeln Mediterran
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Les Sigillaires
Produktart:
Jahrgang:
2018
Land:
Frankreich
Region:
Languedoc-Roussillon
Rebsorte:
- Syrah,
- Shiraz,
- Grenache
Kurzbeschreibung:
Der Sigillaires von Domaine Moulinier ist eine Cuvée aus Syrah und Grenache Noir.
€ 12.00
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