Emilio Lustau S.A.
Lustau Amontillado Los Arcos Medium Dry DO
| Produktart: | Sherry & Portwein |
|---|---|
| Rebsorte: | |
| Qualitätsstufe | DO |
| Winzer: | Emilio Lustau S.A. |
| Marke | Lustau |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Region: | Jerez |
| Ort des Gutes: | Jerez de la Frontera (Cadiz) |
| Art.Nr: | 107.724.00.013.61.1548 |
| GTIN: | 8412325000214 8412325000214 |
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Winzerbeschreibung
Emilio Lustau S.A.
Das Haus Emilio Lustau mit seinen 200 Hektar Rebfläche wurde 1896 gegründet und zählt zu den wenigen nochin Familienbesitz befindlichen Produzenten in Jerez. In der alten Bodega lagern mehr als 20.000 Fässer Sherry bei besten Bedingungen. Das Ziel von Lustau ist es Sherrys von höchster Qualität zu produzieren und ein vielfältiges Sortiment anzubieten. Zu diesem umfassenden Sortiment gehören auch roter und weißer Wermut auf Basis ausgesuchter Sherry-Weine. Das Haus Lustau war Vorreiter in der Selektion und Vermarktung sehr seltener und einzigartiger Sherrys von kleinen, unabhängigen Produzenten, den Almacenistas. Die Lustau Brandys reifen in einer kleinen Bodega in amerikanischen Eichenfässern. Zuvor wurden diese zur Reifung unterschiedlicher Sherrys verwendet.
Jerez
Rund um die südspanische Stadt Jerez entsteht ein außergewöhnlicher Wein. Boden und ein besonderes Klima schaffen auf ca. 10.000 Hektar Rebfläche beste Bedingungen. Viel Sonne (300 Tage Sonnenschein pro Jahr und), hohe Temperaturen (zwischen 4 und 40 Grad Celsius) 'Poniente', ein erfrischender, feuchter Wind vomAtlantik, prägen es während der Vegetationszeit, wogegen es im Winter viel regnet.
Der Keller
In der alten Bodega lagern mehr als 20.000 Fässer Sherry bei besten Bedingungen. Das Ziel ist es Sherrys von höchster Qualität zu produzieren und ein vielfältiges Sortiment anzubieten. Lustau war Vorreiter in der Selektion und Vermarktung sehr seltener und einzigartiger Sherrys von kleinen, unabhängigen Produzenten, den Almacenistas.
Artikelbeschreibung:
Dieser trockene Amontillado erhält durch jahrelanges Altern einen echten, reichen und nussigen Geschmack. Bernsteinfarben mit Haselnussaromen in der Nase. Leicht, weich und rund am Gaumen, mit einem langen Nachgeschmack. In der Bodega Emperatriz Eugenia in Jerez de la Frontera für gleiche Zeiträume unter „Flor“ und in Kontakt mit dem Sauerstoff gereift.
Es gab zwei Bögen am Eingang des Weinguts an der Plaza del Cubo, wo dieser Amontillado gealtert war. Jeder war einer Frau der Söhne von Emilio Lustau gewidmet: Arco de Zuri (für Emilio Lustau Ruiz-Berdejos Frau) und Trini (Frau von José Luis Lustau Ruiz-Berdejo)
Durchschnittsalter: 8 Jahre
Farbe:
Bernsteinfarben
Rebsorte:
100% Palomino
Eigenschaft:
- trocken
Bouquet:
elegnter Duft von Pflaumen, Mandeln und Karamell und ein wenig Haselnussaromen
Gaumen:
Leicht, weich und rund am Gaumen
Abgang:
mit einem langen Nachgeschmack
Analyse
| Trinktemperatur: | 13 – 14 °C |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 18,5% vol. |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Netto-Gewicht: | 750 g |
Allergene:
Gastronomische Empfehlungen
Los Arcos ist der beste Partner für Artischocken und grünen Spargel. Kombinieren Sie es mit Tapas, gereiftem Käse, Nüssen oder servieren Sie es mit Suppen, Pilzrisottos oder Gewürzgerichten.
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Produktart:
Land:
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Region:
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Rebsorte:
- Palomino Fino
Kurzbeschreibung:
Aus der Rebsorte Palomino Fino gewinnt das Traditions-Sherrygut Emilio Lustau diesen edlen Tropfen. Er ist ein Blend, der hellgelb im Glas leuchtet.
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Emilio Lustau S.A.
Lustau Manzanilla Papirusa Sherry
Produktart:
Land:
Spanien
Region:
Jerez
Rebsorte:
- Palomino Fino
Kurzbeschreibung:
"Papirusa" bedeutet "elegant und schön" und war der Name der Puppe, die Emilio Lustau der Tochter von Joaquín Burgos in den 40er Jahren schenkte.
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