Churchill's Port
Churchill's Vintage Port Vinho Do Porto Garantia
| Produktart: | Sherry & Portwein |
|---|---|
| Rebsorte: | |
| Jahrgang: | 2017 |
| Qualitätsstufe | Vinho Do Porto Garantia |
| Winzer: | Churchill's Port |
| Marke | Churchill's |
| Herkunftsland: | Portugal |
| Region: | Douro |
| Ort des Gutes: | Vila Nova de Gaia |
| Art.Nr: | 107.620.71.013.48.1546 |
| GTIN: | 5603541753289 5603541753289 |
| Auf Lager: | Ja |
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Winzerbeschreibung
Churchill's Port
Die Geschichte von Churchill’s ist eine grandiose Erfolgsgeschichte. Der Macher und Motor hinter dem jungen Unternehmen ist Johnny Graham. Seiner Familie gehörte das berühmte Portweinhaus W. J. Graham. Sein Vater verkaufte Graham in den 70ern, als Johnny noch zur Schule ging. Dennoch hat er Portwein im Blut und arbeitete als Weinmacher bei großen Portweinhäusern wie Cockburn’s und Taylor’s. 1981 gründete er mit seinen beiden Brüdern sein eigenes Portweinhaus. Er nannte es Churchill’s, nach seiner Frau, die Churchill mit Nachnamen heißt.
Johnny Grahams Ambition ist es ausschließlich Topweine zu erzeugen. Stück für Stück schuf er die Voraussetzungen dafür. Eigene Trauben aus dem Cima Corgo , A-Lagen der besten Region und den besten Weinbergen. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und in Lagares (großen Steinbecken) mit Füßen eingemaischt. Churchill’s ist eines der Portweinhäuser, die den ganzen Produktionsprozess selbst kontrollieren.
Die Ergebnisse sind umwerfend. Bereits für den 1985er Vintage Port vergab Robert Parker 93 Punkte. Bei der International Wine Challenge 2002 ist Churchill’s ein riesen Erfolg gelungen. Drei seiner Vintage Ports bekamen eine Goldmedaille, weitere drei eine Silbermedaille und der 85er Vintage Port gewann die Top Trophy. Damit hat Churchill’s mehr Medaillen erhalten als jedes andere Portweinhaus.
Der Jahrgang 2011 ist ein Außnahmeahrgang. Hier konnte ihr Vintage Port satte 97 Punkte vom Wine Spectator einheimsen.
Der Betrieb: Der Betrieb besitzt 30 ha eigene Weinberge. Name des Önologen: John Graham. Da Weingut ist zertifiziert nach EN ISO 9001: 2000
Charakteristik:
intensiver Duft von frischen Blaubeeren kombiniert mit Menthol und Harznoten, am Gaumen präsentiert sich ein voller, komplexer und intensiver Eindruck, die natürliche Säure und die klare Tanninstruktur gehen in einen langen und anhaltenden Abgang über
Artikelbeschreibung:
Der Jahrgang 2017 ist ein Außnahmejahrgang. Hier konnte ihr Vintage Port satte 96 Punkte vom Wine Spectator einheimsen.
Auszeichnungen
- Robert Parker / The Wine Advocate: 93-95 Punkte (Jg. 2017)
- Wine Spectator: 96 Punkte (Jg. 2017)
Farbe:
tiefdunkle Beerenfarbe
Rebsorte:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Analyse
| Lagerfähigkeit: | 8 - 25 Jahre |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 20% vol. |
| Restzucker: | 107 g/l |
| Gesamtsäure: | 4,97 g/l |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Netto-Gewicht: | 750 g |
Durchschnittliche Nährwerte Pro 100g
| - davon Zucker: | 107g |
|---|
Allergene:
Gastronomische Empfehlungen
toll in Kombination mit Bitterschokolade (mit sehr hohem Kakao-Anteil), nicht zu Desserts, gebratenes Fleisch, Wild- oder Lammgerichte
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Churchill's Port
Churchill's 10 Years Old Tawny Port
Produktart:
Land:
Portugal
Region:
Douro
Rebsorte:
- Touriga Nacional,
- Touriga Franca,
- Tinta Roriz,
- Tinta Barroca
Kurzbeschreibung:
Der Portwein ist von ziegelroter Farbe mit bernsteinfarbenen Schimmern. Er vereint die Komplexität des Alters mit einer jugendlichen Frische und Säure in Perfektion
€ 36.00
/0.75l
48.00 /1l
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Churchill's Port
Churchill's Reserve Port
Produktart:
Land:
Portugal
Region:
Douro
Rebsorte:
- Touriga Nacional,
- Touriga Franca,
- Tinta Roriz,
- Tinta Barroca
Kurzbeschreibung:
Drei Jahre lang in Eichenfässern gereift, ist die charakteristische Hausmischung reichhaltig, komplex und ungewöhnlich fruchtig, mit ausgeprägten Aromen von Waldbeeren.
€ 22.00
/0.75l
29.33 /1l
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Churchill's Port
Churchill’s Late Bottled Vintage
Produktart:
Jahrgang:
2017
Land:
Portugal
Region:
Douro
Rebsorte:
- Touriga Nacional,
- Touriga Franca,
- Tinto Cão,
- Tinta Roriz,
- Tinta Barroca
Kurzbeschreibung:
Dieser LBV wird bei jeder Ernte aus den besten Weinbergen Douro-Klasse A geerntet und hat einen echten Stammbaum und ein entsprechendes Alterungspotenzial.
€ 30.00
/0.75l
40.00 /1l
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Churchill's Port
Quinta da Gricha
Churchill's Quinta da Gricha Vintage
Produktart:
Jahrgang:
2017
Land:
Portugal
Region:
Douro
Rebsorte:
- Touriga Nacional,
- Touriga Franca,
- Tinto Cão,
- Tinta Roriz,
- Tinta Barroca
Kurzbeschreibung:
Der Quinta da Gricha Vintage Port von Churchill's Estates präsentiert sich in einem dunklen Beerenrot mit violettem Schimmer.
€ 85.00
/0.75l
113.33 /1l
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