Ionis Srl
Ionis Bacca Nera
| Produktart: | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte: | |
| Jahrgang: | 2021 |
| Winzer: | Ionis Srl |
| Marke | Bacca Nera |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Ort des Gutes: | Locorotondo |
| Art.Nr: | 103.380.75.013.69.1456 |
| GTIN: | 8005939010702 8005939010702 |
| Auf Lager: | Ja |
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Winzerbeschreibung
Ionis Srl
IONIS wurde in den Hügeln des Itria-Tals zwischen dem Ionischen und dem Adriatischen Meer geboren, wo man von Trulli, alten Bauernhöfen, Weinbergen, Weinen und barocker Kunst spricht und wo sich Traditionen mit einem glorreichen kulinarischen und weinbaulichen Erbe verbinden.
Das Salento ist ein Land, das für seine Weinkultur berühmt ist, die Italien und Westeuropa im Laufe der Zeit durch den Kauf enormer Mengen an Wein kennen und schätzen gelernt haben.
Heute hat sich die Weinkultur im Zuge des Generationenwechsels verändert, denn die Menschen trinken Wein auf unterschiedliche Art und Weise, zu unterschiedlichen Zeiten und natürlich mit einem immer anspruchsvolleren Gaumen, dem des Verbrauchers, der sich nach und nach verfeinert und perfektioniert. Im Laufe der Jahre hat sich daher auch die Nachfrage nach Wein verändert, und zwar hin zu höherwertigen Weinen.
Charakteristik:
Dieser Rotwein ist fruchtig & aromatisch. Brombeere, Cassis, Kakao, Marmelade, Pflaumen, Vanille, Waldbeeren.
Artikelbeschreibung:
Der Bacca Nera von der Cantina Ionis ist ein fruchtbetonter, ausgewogener Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Apulien. In seinem Bukett sind süße Gewürznoten, sowie auch typische Fruchtnoten zu erkennen, welche an Kirschen, Sauerkirschen und Waldbeeren erinnern.
In den 70er Jahren gründet Dr. Giulio Palmisano mitten im Stiefelabsatz im Salento die Cantina Ionis. Nach Jahrzehntelanger Erfahrung im Weinhandel, liegt sein Fokus darauf gute Qualitäten der autochtonen Reborten der Region zu produzieren. Seine Söhne Sergio und Mauro treiben das Bestreben des Vaters voran und haben mit der registrierten Marke IONIS® das Ziel die besten Weine der Region zu produzieren. Zu den regionalen Rebsorten werden heute auch internationale Rebsorten angebaut.
Ausbau:
Barrique
Rebsorte:
Corvina, Negroamaro, Primitivo
Eigenschaft:
- halbtrocken
Bouquet:
Eleganter Wein mit reichhaltigen Aromen von schwarzen Beerenfrüchten mit einer Nuance von Vanille und Gewürzen.
Gaumen:
gut strukturiert und kräftig.
Analyse
| Trinktemperatur: | 18 - 20 °C |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13,5% vol. |
| Restzucker: | 10 g/l |
| Gesamtsäure: | 0,3 g/l |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Netto-Gewicht: | 750 g |
Durchschnittliche Nährwerte Pro 100ml
| - davon Zucker: | 10g |
|---|
Allergene:
Gastronomische Empfehlungen
passt zu Kalb - kurz gebraten, Käse - Rotschmierkäse, Lamm - gebraten, Rindfleisch - kurz gebraten.
Weitere Artikel von: Ionis Srl
Ionis Srl
Abbasc Primitivo di Manduria
Produktart:
Jahrgang:
2021
Land:
Italien
Region:
Apulien
Rebsorte:
- Primitivo
Kurzbeschreibung:
Seit über drei Generationen werden hier in dem Gebiet Salento mit stetiger Begeisterung cha-rakterstarke Weine auf hohem Qualitätsniveau gekeltert.
€ 15.00
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Ionis Srl
Lectus Nero di Troia
Produktart:
Jahrgang:
2018
Land:
Italien
Region:
Apulien
Rebsorte:
- Nero di Troia
€ 12.00
/0.75l
16.00 /1l
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