Weingut Hanewald-Schwerdt
CUVÉE DURENDAL Gutswein
| Produktart: | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte: | |
| Jahrgang: | 2017 |
| Qualitätsstufe | Gutswein |
| Winzer: | Weingut Hanewald-Schwerdt |
| Marke | Cuvée Durendal |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Ort des Gutes: | Bad Dürkheim - Leistadt |
| Art.Nr: | 103.276.71.013.148.1452 |
| GTIN: | 4260470690163 4260470690163 |
| Auf Lager: | Ja |
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Winzerbeschreibung
Weingut Hanewald-Schwerdt
Thomas Hanewald & Stephan Schwerdt
Die zwei Cousins setzen in diesem Weingut die Akzente. Unterstützung erhalten die beiden durch ein erfahrenes Team und eine große Familie. Alle gemeinsam tragen zur Entstehung der Weine bei. Im Fokus stehen die Rebsorten Riesling und Spätburgunder, die durch regionale und internationale Spezialitäten ergänzt werden.
Lagenvielfalt & Kontraste
Die Höhenzüge nördlich von Bad Dürkheim sind geprägt von Kalkstein. Im südlicher gelegenen Deidesheim und Ruppertsberg findet man wärmere Buntsandsteinböden vor. Diese ungewöhnliche und einzigartige Vielfalt an gutseigenen Weinbergen bietet ein immenses Potential, um unterschiedliche Einflüsse des Klimas und des Bodens an der Deutschen Weinstraße aufzuzeigen.
Artikelbeschreibung:
Wie alle Cuvées wurde unser Durendal nach einem Schwert benannt. Bei dieser Cuvée aus heimischen & internationalen Rebsorten handelt es sich um das sagenumwobenen Schwert des Paladin „Rolands“ aus dem französischen Rolandslied. Die Cuvée Durendal besteht aus den Rebsorten Cabernet Cubin, Merlot, Blaufränkisch und ist sozusagen der kleinste Bruder zu des Flaggschiff „Zweihänder“.
Höhe des Weinbergs: 150 m NN
Vinifizierung:
Sandiger Kies. Der sogenannte „ leichte Boden“ erwärmt sich auch bei schwacher Sonneneinstrahlung sehr schnell, sodass schon mit der ersten Frühlingssonne warme Bodentemperaturen gemessen werden können. Cabernet & Co. haben dadurch gute Voraussetzungen, beachtliche Reifegrade zu erzielen. Die schlechte Wasserspeicherkapazität führt in den Sommermonaten zu leichtem Trockenstress, wodurch besonders die Phenol- und Gerbstoffstruktur der Weine unterstützt wird.
Ausbau:
Handlese, offene Maischegärung, händisches Stoßen der Maische, Ausbau im gebrauchten 225 Liter Eichenholzfass.
Rebsorte:
Cabernet Cubin, Merlot, Blaufränkisch
Bouquet:
Schwarz beerige Nase, etwas Kirsche und schwarze Johannesbeere.
Gaumen:
Auch im Mund vegetabil und dunkelbeerig, saftig und erdige Noten.
Analyse
| Trinktemperatur: | 18 °C |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14% vol. |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Netto-Gewicht: | 750 g |
Allergene:
Gastronomische Empfehlungen
dazu passend ein klassisches Rumsteak mit Zwiebeln und Kräuterbutter.
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€ 18.00
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€ 9.00
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€ 8.00
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Weingut Hanewald-Schwerdt
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€ 12.00
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Weingut Hanewald-Schwerdt
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Aus Trauben von ausgewählten Dürkheimer Lagen. Lössböden. Für den Dürkheimer Weissburgunder werden die ältesten Reben im Weingut verwendet.
€ 18.00
/0.75l
24.00 /1l
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