Huerta de Albalá
BARBAZUL Tierra de Cadiz
Produktart: | Rotwein |
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Rebsorte: | |
Jahrgang: | 2016 |
Winzer: | Huerta de Albalá |
Marke | BARBAZUL |
Herkunftsland: | Spanien |
Region: | Tierra de Cadiz (Andalusien) |
Ort des Gutes: | Arcos de la Frontera |
Art.Nr: | 103.724.70.013.68.1360 |
GTIN: | 8437008266169 8437008266169 |
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Winzerbeschreibung

Huerta de Albalá
Das Land, in dem der Traum geboren wurde
Huerta de Albalá befindet sich in Arcos de la Frontera, 150 Meter über dem Meeresspiegel. Ein wunderschönes Weingut, das sich über 91 Hektar sanfter Hügel erstreckt und dessen Geschichte bis in die Zeit vor über 2.000 Jahren zurückreicht, als die Römer die Vision und den Weitblick hatten, sich in diesem herrlichen und fruchtbaren Land niederzulassen.
Die 75 Hektar Weinberge sind mit 225.000 Rebstöcken bestockt, die aus Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon und Tintilla de Rota, der einheimischen Rebsorte, bestehen. Sie alle wachsen in einem einzigartigen Mikroklima, das durch den nahegelegenen Bornos-Stausee und das Grazalema-Gebirge geschaffen wird, und auf unterschiedlichen Bodenarten.
Neben diesen Weinbergen, die direkt an der Kellerei Des Weingutes angrenzen, verfügt Huerta de Albalá über weitere 160 Hektar im Weinbaugebiet Balbaína in Jerez de la Frontera, wo überwiegend Chardonnay-Trauben angebaut werden.
Boden:
Lese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeit bei ca. 24 - 28 °C. Vergäurng im Holzfass und Ausbau in französichen Barrique für 5 Monate.
Farbe:
tiefdunkels rot
Rebsorte:
Tintilla de Rota, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Merlot
Bouquet:
warme und weiche Nase nach reifen roten Früchten, explosive Kraft und große Dichte
Gaumen:
am Gaumen mit viel Schmelz
Abgang:
großem Nachhall
Analyse
Trinktemperatur: | 8 Jahre °C |
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Alkoholgehalt: | 14,5% vol. |
Restzucker: | 2,3 g/l |
Gesamtsäure: | 4,8 g/l |
Füllmenge: | 0.75l |
Netto-Gewicht: | 750 g |
Durchschnittliche Nährwerte Pro 100ml
- davon Zucker: | 2,3g |
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Allergene:
Gastronomische Empfehlungen
Ossobuco, Wildragout