Glenmorangie Distillery
Glenmorangie Lasanta 12 Years Old
Scottish Single Malt Whisky
| Produktart: | Whiskys |
|---|---|
| Produzent: | Glenmorangie Distillery |
| Marke | Glenmorangie |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Region: | Highlands |
| Ort der Destillerie: | Tain |
| Art.Nr: | 208.44.00.012.635.2056 |
| GTIN: | 5010494917840 5010494917840 |
| Auf Lager: | Ja |
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Produzententbeschreibung
Glenmorangie Distillery
Seit dem Jahr 1843 stellt Glenmorangie "Single Malt Whisky" handwerklich her. Seit der Zeit also, als das Farmerpaar Anne und William Matheson ihren Träumen folgten und die "Glenmorangie Destillerie" gründeten. Ein Traum, den die Whiskymaker dieser Brennerei seit jeher weiterträumen, um an diesem besonderen Ort wundervolle Whiskys zu erschaffen.
Für das Unternehmen bedeutet Kreativität Gemeinschaft. Köstliche Whiskys zu komponieren heißt ein ständiger Blick auf die Brennblasen sowie die handwerklichen Fähigkeiten, die diese Brennerei über Generationen weitergegeben. Die Frauen und Männer von Glenmorangie kennen sich mit der Art der Whiskyherstellung des Hauses bestens aus.
Die Kupferbrennblasen, die die Brenenrei nutzt, sind die höchsten Brennblasen Schottlands. So hoch wie eine ausgewachsene Giraffe, bieten sie viel Raum, um diesen köstlichen Geschmack und feinste Aromen zu entwickeln.
Ungewöhnlich mineralienreich, verleiht das verwendete Quellwasser aus den Tarlogie Springs dem Whisky wunderbare fruchtige Noten. Ein Waldgebiet, dass sich im Besitz von Glenmorangie befindet, umschließt die Quellen, die von dem Unternehmen besonders geschützt wird.
Die Suche nach den besten Fässern zur Reifung der Whisky von Glenmorangie hört niemals auf. Meist nach speziellen Anforderungen gebunden, entwickeln die Fässer feinste Geschmacksprofile. In mehr als 100 Jahren Wachstum entwickeln Eichen unermessliche Aromen, die sie langsam und im Dunkel der Fässer an die Whiskys des Hauses weitergeben und das über Jahrzehnte.
Artikelbeschreibung:
Diese zutiefst süße und nussige Abfüllung in kleiner Auflage ist der erste Glenmorangie, der in seltenen Palo Cortado Sherryfässern gereift ist. 12 Jahre lang gereift, verleiht er dem delikaten Stil der Highland Distillery eine neue Eleganz.
Der Single Malt reifte die ersten acht Jahre in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Dann war Dr. Bill von dem sanften, weichen Charakter dieses Whiskys begeistert und ließ eine ausgewählte Charge in Palo-Cortado-Fässern reifen, die noch nie zuvor bei Glenmorangie verwendet wurden.
Palo Cortado ist die seltenste Sherrysorte, die rein zufällig entsteht, wenn sich die schützende Flor-Hefe nicht auf dem Sherry bildet, der zu Amontillado werden soll.
Verzaubert von den süßen und nussigen Aromen des Palo Cortado besorgte Dr. Bill eine Handvoll dieser Fässer, die unglaublich schwer zu bekommen sind. Er füllte sie mit dem Whisky und stellte sich die unvergleichliche Tiefe und Komplexität vor, die sie Glenmorangie verleihen könnten. Nach der Reifung in diesen wundervollen Fässern entwickelte Dr. Bills Kreation die ganze reiche Eleganz, von der er geträumt hatte.
Einzigartig komplex und nussig, schichtet er die Tiefe dunkler Pflaumen mit dem Reichtum von Milchschokolade, Paranüssen und süßer Würze.
Fassreife: 12 Jahre
Auszeichnungen
- WWA 2017: Best Highlands Single Malt
- IWC 2017 Gold medal for: Best Single Malt 12 Years Old
Ausbau:
Nach einem 10-jährigen Reifungsprozess in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche wird die Mischung in hochwertige Fässer umgefüllt, die einst spanischen Oloroso- oder PX-Sherry enthielten.
Bouquet:
Warme Geschmäcker vermischen sich mit milden, mit Schokolade überzogenen Rosinen, Honigwabe und Karamel-Toffee.
Gaumen:
Sultaninen mit Sherrygeschmack, Orangenstücke, Walnüsse und Karamell verbinden sich zu komplexen warmen Gewürzen.
Abgang:
Langer und befriedigender Abgang mit Gewürzorange und mit Schokolade überzogenenen Haselnüssen.
Analyse
| Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 43% vol. |
| Füllmenge: | 0.7l |
| Netto-Gewicht: | 700 g |
Durchschnittliche Nährwerte Pro 100ml
| Energie (kj): | 984 kj |
|---|---|
| Brennwert KJ (kcal) | 238 kcal |
Gastronomische Empfehlungen
- Perfekt serviert: Pur, mit etwas Wasser oder 2-3 großen Eiswürfeln genießen.
- Dieser Whisky ist sofort trinkfertig.
- Aufbewahrungshinweis: Aufrecht an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort lagern
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