Brennerei Ziegler
Ziegler Weinbergpfirsichlikör – 0,5l
| Produktart: | Liköre |
|---|---|
| Produzent: | Brennerei Ziegler |
| Marke | Ziegler |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Hessen |
| Ort der Destillerie: | Freudenberg am Main |
| Art.Nr: | 204.276.00.011.548.1814 |
| GTIN: | 4017869200133 4017869200133 |
| Auf Lager: | Ja |
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Produzententbeschreibung
Brennerei Ziegler
Schon der Start der Geschichte dieser Brennerei beschreibt am besten die Geisteshaltung. Als der Gründer "Gustav Joseph Ziegler" sein Handwerk als Braumeister erlernt hatte, wurde ihm schnell klar, dass ihm das Brauen von Bier nicht reicht. Er nutzte ein altes Sonderrecht, dass dem Hof der Eltern das Destillieren von Branntwein erlaubt. Und das mit großem Erfolg! Und der gleichen Perfektion, die er ans Brauen anlegte, wurde der Ziegler Brand schnell über die Grenzen des eigenen Dorfs bekannt.
So ist es kein Wunder, dass "Gustav Joseph Ziegler" am Ende drei Meistertitel trug: Bierbrauermeister, Küfermeister und Destillateurmeister.
Die Einführung in den 80er-Jahren des Edelbrandes Ziegler No.1 Wildkirsch brachte den Erfolg. Und damit den Einzug in die Sternegastronomie. Mit den fassgelagerten Bränden und den 3-Liter-Flaschen etablierte sich die Brennerei Ziegler in den Folgejahren fest in der deutschen Genusslandschaft. Seit 2008 wird in Freudenberg auch Whisky gebrannt, den ersten Single Malt Whisky vom Untermain. Er ist eine Hommage an die Geschichte unserer Brennerei, die ursprünglich als Bierbrauerei begonnen hat.
Artikelbeschreibung:
Sonne, Wärme, ein geschützter Platz zwischen den Reben – das ist der natürliche Lebensraum des Weinbergpfirsichs. Der Spätzünder lässt sich monatelang bitten. Mitte März steht er schon in Blüte, doch er braucht den ganzen Sommer bis weit in den Herbst hinein, um zum flachen Pfirsich mit rosa marmoriertem Fleisch zu werden, den wir dann später zu unserem Likör weiterverarbeiten.
Auszeichnungen
- Meininger's International Spirits Award 2021: Goldmedaille
Gaumen:
Typisch süßlicher saftiger Pfirsichgeschmack, vollmundig am Gaumen.
Destillate:
Weinbergpfirsich, Großsteinobst
Analyse
| Trinktemperatur: | 16 – 18 °C |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 18% vol. |
| Füllmenge: | 0.5l |
| Netto-Gewicht: | 500 g |
Gastronomische Empfehlungen
Die Liköre werden aus frischen Früchten, nach natürlich-traditioneller Rezeptur hergestellt. Die Liköre eignen sich zum Mischen mit Sekt, Champagner oder Wein als Aperitif. Für Fruchtsorbets, Cocktails und viele Süßspeisen und Desserts. Pur genossen erlebt man den reinen Fruchtgenuss.
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