Azienda Agricola Gorgo – SUMMA Custoza Superiore
Azienda Agricola Gorgo SUMMA Custoza Superiore

Azienda Agricola Gorgo

SUMMA Custoza Superiore D.O.C.

Produkart: Weißwein
Rebsorte:
Jahrgang: 2021
Qualitätsstufe: ital.: Denominazione di Origine Controllata
Winzer:
Land: Italien
Region: Venetien
Unterregion: Garda / Custoza
Ort des Winzer: Sommacampagna (Verona)
Ort des Anbaus: Sommacampagna
Abfüller: Azienda Agricola Gorgo di Bricolo Roberta
Art.Nr: 102.802.76.0075.8553.2337
GTIN:
8028553010033
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Winzerbeschreibung

SUMMA Custoza Superiore
Azienda Agricola Gorgo

Azienda Agricola Gorgo

Als "Lago tedesco" bezeichnen viele Italiener - nicht immer schmeichelhaft - den bei deutschen Urlaubern so beliebten Gardasee. Man kann ja sagen was man will - aber unbestritten ist der Gardasee ein ungemein schönes Fleckchen Erde und deshalb hat er sich auch abseits des großen touristischen Rummels so ganz peu á peu zum Geheimtipp stiller Genießer entwickelt. Man muss nur kurz die eingetretenen Pfade verlassen, dann findet man zielsicher kleine, familiäre Hotels, feine und authentische Ristoranti und Trattorien und süd-östlich des Sees auch zunehmend aufstrebende Weingüter mit höchsten Qualitätsansprüchen. Noch ein wenig im Schatten des bereits sehr berühmten Lugana entwickelt sich vor allem der Custoza von einem echten Geheimtipp zu einem Star des Gardasee.

Neben einer rührigen Genossenschaft ist es vor allem das schmucke Familienweingut "GORGO", welches 1973 in der kleinen Ortschaft Custoza gegründet wurde und besondere Akzente setzt. Roberto Bricolo, Inhaber des Weingutes GORGO, hat hier sehr weitsichtig schon vor 40 Jahren sein Weingut gegründet und führt es noch heute - mit großer Unterstützung seiner Tochter Roberta.
Aus den anfänglichen 22 Hektar sind mittlerweile 60 Hektar geworden, die praktisch komplett im Anbaugebiet der Rebsorten „Bianco di Custoza“ und „Bardolino“ liegen.
Die Weinberge von "GORGO" liegen allesamt in den Regionen Bardolino und Custoza. Das Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation, viel Handarbeit und eine weitgehend biologische Wirtschaftsweise sind die herausstechenden Kennzeichen von Gorgo. Authentisch und sehr regionstypisch präsentieren sich die Weine, die qualitativ sowohl bei Custoza aber auch bei Bardolino, Pinot Grigio und vor allem mit dem überragenden Chardonnay sicherlich die Maßstäbe setzen.


Auszeichnungen

  • Gambero Rosso: 1 Glas Jg. 2021

Bouquet:

Aromatik von Weinbergspfirsich und Rosenblätter und ein Hauch von Vanille

Abgang:

harmonischer und langer Nachhall


Vinifizierung:

Die reifen Trauben werden von Hand spät gelesen. Nach einer Mazeration für 20-25 Stunden auf den Schalen, folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Lagerung für 9 Monate auf der Feinhefe und anschließend Flaschenreife.


Ausbau:

Stahltank


Qualitätsstufe

D.O.C.: ital.: Denominazione di Origine Controllata

Farbe:

intensives Strohgelb

Rebsorte:

Garganega, Bianca Fernanda, Trebbiano, Trebbianello, Riesling

Eigenschaft:

  • trocken

Bouquet:

Aromatik von Weinbergspfirsich und Rosenblätter und ein Hauch von Vanille

Abgang:

harmonischer und langer Nachhall


Analyse

Lagerfähigkeit:5 Jahre
Alkohol:13 % vol.
Restzucker:3,6 g/l
Gesamtsäure:5,9 g/l
Füllmenge:0.75l
Netto-Gewicht:750 g

Allergene:

  • Sulfite

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