Seit 1989 besteht die Dolfin-Philosophie darin, hochwertige natürliche Zutaten direkt in die Schokoladenmasse zu mischen. Früchte, Gewürze, Blumen oder große Klassiker der Konditorei werden subtil und harmonisch mit der besten traditionellen Schokolade verbunden.
Die Maîtres Chocolatiers von DOLFIn sind Kosmopoliten und suchen nach den feinsten Zutaten, die sie aus dem Besten, was die Natur zu bieten hat, auswählen. Sie schaffen überraschende Kombinationen für exquisite, runde Geschmackserlebnisse, ohne zugesetzten Zucker und Fette.