Der Liquore Strega ist eine Legende aus dem Herzen Kampaniens. Seit 1860 hütet die Familie Alberti in Benevento das Geheimnis dieses außergewöhnlichen Kräuterlikörs, der aus über 70 verschiedenen Kräutern und Gewürzen – darunter Safran, Minze und Fenchel – komponiert wird. Seine charakteristische goldgelbe Farbe verdankt er dem kostbaren Safran. Ob pur, auf Eis oder als Herzstück klassischer Cocktails: Strega verkörpert die magische Verbindung von italienischer Tradition und meisterhafter Destillationskunst. Ein zeitloser Klassiker, der bis heute in der historischen Destillerie direkt am Bahnhof von Benevento nach dem Originalrezept hergestellt wird.
Der Strega-Likör ist seit über 150 Jahren ein großer Klassiker des italienischen Trinkens und schmeckt angenehm glatt oder mit Eis und für ein raffinierteres Getränk in Longdrinks und Cocktails. Eine perfekte Balance aus Kräutern und Gewürzen, die fachmännisch gemischt werden, um ein völlig natürliches Produkt zu erhalten.
Liquore Strega gehört zu den bekanntesten italienischen Likören, die dank der exklusiven Verwendung natürlicher Zutaten einzigartig und unverwechselbar für ihren Geschmack sind. Der Produktionsprozess beginnt mit dem Mahlen von etwa 70 Kräutern und Gewürzen, die sich durch besondere aromatische Eigenschaften auszeichnen, aus der ganzen Welt importiert und mit großer Sorgfalt ausgewählt werden. Unter ihnen können wir erwähnen: den Ceylon-Zimt, die Florentiner Iris, den Wacholder des italienischen Apennins, die Sannio-Minze, die spontan entlang der Flüsse der Region wächst. Seine charakteristische gelbe Farbe ergibt sich aus der Zugabe des kostbaren Safrans zum aromatischen Kräuterdestillat. Der Strega-Likör wird über einen langen Zeitraum in Eichenfässern gereift, um eine ausdrucksstarke Breite und Eleganz des Bouquets als Ausdruck vieler verschiedener Aromen aufzunehmen, die aus einem durch Destillation der aromatischen Komponente gewonnenen Likör mit einem Alkoholgehalt von 40% vol stammen. Erst nach Abschluss dieser Gewürze wird der Likör in Flaschen abgefüllt und auf der ganzen Welt verteilt.
