Catànies Coffee Chocolate

Name:	Catànies Coffee Chocolate
Produktart:	Delikatesse
:
Hersteller:	Cudié
Herkunftsland:	Spanien
Region:	Katalonien
Ort des Gutes:	Vilafranca del Penedès
Art.Nr:	500.724.00.800.578.2292
GTIN:	8437009029732 8437009029732
Auf Lager:	Ja

Herstellerbeschreibung

Vor 50 Jahren setzte Josep Cudié seinen großen Traum in die Tat um, nämlich eine Mandel zu einer süßen, schokoladene Delikatesse zu machen. Er gründete eine Manufaktur in Vilafranca und entwickelte unentwegt neue Rezepturen für Pralinen und Cremes, um aus knackigen Nüssen kleine Kunstwerke zu machen. Zwei Generationen später ist Cudié noch immer ein handwerklicher Betrieb, in dem mit großer Sorgfalt Mandeln und Haselnüsse mit feinsten Zutaten kunstvoll eingehüllt und veredelt werden.

Artikelbeschreibung

Vor 50 Jahren setzte Josep Cudié seinen großen Traum in die Tat um, nämlich eine Mandel zu einer süßen, schokoladene Delikatesse zu machen. Er gründete eine Manufaktur in Vilafranca und entwickelte unentwegt neue Rezepturen für Pralinen und Cremes, um aus knackigen Nüssen kleine Kunstwerke zu machen. Zwei Generationen später ist Cudié noch immer ein handwerklicher Betrieb, in dem mit großer Sorgfalt Mandeln und Haselnüsse mit feinsten Zutaten kunstvoll eingehüllt und veredelt werden.

Charakteristik:

karamelisierte Manden mit Kaffeeschokolade

Zutaten:

Kakaomasse, Zucker, Mandeln, Kakaobutter, Kaffeebohnen, Kakaopulver

Emulgator: Sojalezithin

Arome, Milchpuver, Kakaofeststoffe

Analyse

Füllmenge:	80g
Netto-Gewicht:	80g

Durchschnittliche Nährwerte Pro 100g

Brennwert	563 kcal
Fett	43g
Kohlenhydrate:	28g
- davon Zucker:	26g
- davon Gesättigte Fettsäuren:	19g
Eiweiß:	11g
Salz:	0,08g

Allergene:

Glutenfrei

Glutenfrei: frei von Klebereiweißen

Dieses Prodzkt ist laut der Herstellerangaben frei von Klebereiweißen und ist somit für Verbaucher mit einer Zöliakieerkrankung unbedenklich.
Mandeln

Mandeln: Eine Steinfrucht die zu den Familien der Nüssen gezählt wird

Der Mandelbaum ist eine Pflanzenart der Gattung Prunus in der Familie der Rosengewächse. Seine Samen, die Mandeln, auch Mandelkerne genannt, werden als Nahrungsmittel und Kosmetikum genutzt.

(Hinweis für Allergiker: Selbst eine winzige Spur von Mandeln könnte bei Ihnen eine allergische Reaktion auslösen. Schon innerhalb von wenigen Minuten oder sogar Sekunden nach dem Kontakt oder der Aufnahme könnte ein Unwohlbehagen empfunden werden – in der Regel aber innerhalb von zwei Stunden. Zögern sie dann bitte nicht ungehend einen Arzt zu kontaktieren!)
Schalenfrüchte

Schalenfrüchte: Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Cashewkerne, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse...

Zu den Schalenfrüchten zählen Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Cashewkerne, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse. Botanisch unterscheiden sich diese erheblich. Zu den Nüssen gehören Walnuss, Haselnuss, Pecan- und Macadamianuss. Mandeln, Pistazien und Cashewkerne sind Steinfrüchte, die Paranuss ist dagegen eine Kapselfrucht. Beispielsweise finden sich Haselnüsse oder Mandeln in Backwaren, Studentenfutter und industriell hergestellten Lebensmitteln. Auch für Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, stellen Schalenfrüchte einen wichtigen Energielieferanten dar.

(Hinweis für Allergiker: Eiweiße in Schalenfrüchten könnten Allergie auslösen. Bereits kleinste Mengen können gefährlich sein. Zögern sie dann bitte nicht ungehend einen Arzt zu kontaktieren!)