Chips mit Flor de Sal d'Es Trenc Natural - Bio

Name:	Chips mit Flor de Sal d'Es Trenc Natural
Produktart:	Delikatesse
Hersteller:	Gusto Mundial Balearides S.L.
Herkunftsland:	Spanien
Region:	Mallorca
Ort des Gutes:	Campos
Art.Nr:	500.724.00.1250.640.1533
GTIN:	8437000299141 8437000299141
Bio.K.Nr:	834/2007
Auf Lager:	Ja

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Da es sich hier um ein Bio-Artikel handelt, ist er ausschließlich im Geschäft erhältlich!

Jahrgang und Abbildung können abweichen. Bitte beachten Sie unsere Hinweise im Impressum.

Produzententbeschreibung

Im Südosten Mallorcas befindet sich eine einzigartige, geschützte Naturlandschaft aus Dünen, unberührten Feuchtgebieten und einem der schönsten Strände der Insel: das Naturschutzgebiet des Es Trenc. Bereits im 4. Jahrhundert v. Chr. fanden Phönizier und Römer in dieser naturbelassenen Umgebung die idealen Gewässer, um wertvolles Meersalz zu gewinnen.

Genau an dieser Stelle, nur wenige Kilometer von der Küste entfernt, findet man heute in den Salinas d‘Es Trenc noch immer die idealen Bedingungen zur Produktion qualitativ hochwertigster Salze: eine sanfte Meeresbrise, viel Sonne, eine geringe Luftfeuchtigkeit und kristallklares, reines Meerwasser.

Inspiriert von der Schönheit und Artenvielfalt des Naturschutzgebietes Es Trenc arbeiten das Unternehmen jeden Tag daran, dieses besondere Ökosystem zu erhalten, dem nicht nur die Salze für die Produkte entspringen, sondern zu dessen Bestehen mit ihrer Herstellung einen entscheidenden Beitrag leisten.

Artikelbeschreibung

Flor de Sal d'es Trenc ist pure Natur Mallorcas. Dieses am Naturstrand Platja d'es Trenc handgeschöpfte, an der Sonne auskristallisierte Meersalz enthält eine Vielzahl von gesunden und wichtigen Inhaltstoffen für unser Wohlbefinden. Über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente sind nachweisbar, insbesondere viel Magnesium und Kalium. Ohne Zusätze ist Flor de Sal ist ein vollkommen reines Naturprodukt.

Der wenig bekannte Naturstrand Platja d’Es Trenc liegt im Süden von Mallorca, nahe des malerischen Dorf Santanyí. Das Meerwasser ist in diesem Bereich besonders sauber. Es wird in flache Becken geleitet. Sonne und Wind lassen das Wasser verdunsten, übrig bleibt das reine Meersalz. Am Rand dieser Becken bildet sich an heißen Tagen mit Hilfe von Wind, aber einer sehr geringen Luftfeuchtigkeit eine kristalline Schicht aus großen Kristallen. Die Form der Kristalle erinnert an Blüten, daher der Name Flor de Sal (Salzblume). Diese Salzkruste wird von Hand gesammelt und dann auf Trockentischen zum Trocknen ausgebreitet. Weil Flor de Sal völlig unbehandelt ist, bindet es Luftfeuchtigkeit und ist immer leicht feucht.

Für wirklich hochwertige Kartoffelchips braucht es nur wenige aber sehr gute Zutaten: Aus leckeren Bio-Kartoffeln, aromatischem Olivenöl und hochwertigem Flor de Sal D’es Trenc wird ein exquisiter Knabbergenuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Oder noch besser mit dem mediterranen Geschmack von Rosmarin, Oregano, Thymian, Bohnenkraut und Majoran?

100% Bio, Verordnung (EWG) Nr. 834/2007, EU-Bio-Logo, EU-Landwirtschaft / Nicht-EU-Landwirtschaft

Zutaten:

Kartoffeln, natives Olivenöl extra aus ökologischem Anbau, Flor de Sal

Analyse

Füllmenge:	125g
Netto-Gewicht:	125g

Durchschnittliche Nährwerte Pro 100g

Energie:	2263 kj
Brennwert:	568 kcal
Fett	38,7g
Kohlenhydrate:	46,6g
- davon Zucker:	0,2g
- davon Gesättigte Fettsäuren:	6g
Eiweiß:	7,4g
Balaststoffe:	1,7g
Salz:	2g

Gastronomische Empfehlungen

Kühl und trocken lagern