Cordero di Montezemolo

Neben dem historischen MONFALLETTO-Betrieb im Ortsteil Annunziata von La Morra verfügen wir über Weinberge in Alba, Castiglione Falletto, Guarene und Cherasco. Eine der Besonderheiten unserer Weinberge besteht darin, dass sie besonders groß sind und sich auf wenige Lagen konzentrieren, im Gegensatz zu den meisten anderen lokalen Erzeugern, die auf "Mikro-Parzellen" in verschiedenen Teilen des Gebiets arbeiten. Dies verschafft uns einen logistischen und operativen Vorteil, der es uns ermöglicht, bei Bedarf schnell und effizient einzugreifen, ein hohes Maß an Qualitätskonstanz auf jeder Parzelle zu gewährleisten und die wirklich positive Wirkung des ökologischen Anbaus zu fördern. Wir bewirtschaften unsere Böden zu 100 % biologisch und pflanzen die für das Gebiet typischen Rebsorten Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Arneis und Chardonnay in unterschiedlichen Lagen und Höhenlagen an, je nach ihrer natürlichen Veranlagung, reife und ausgewogene Früchte zu tragen, die auch von der Art des Bodens und des Mikroklimas abhängen.

Quelle: www.corderodimontezemolo.com Cordero di Montezemolo