Cameron Bridge Distillery

Der Tanqueray London Dry Gin kann als Klassiker unter den Ginsorten beschrieben werden. Seit 1830 wird er vierfach destilliert hergestellt. Wie genau er hergestellt wird, als auch das Originalrezept des Gründers Charles Tanqueray bleiben unter Verschluss. Die Art der Herstellung, seine Zutaten und die geheime Rezeptur machen ihn zu einer Besonderheit. Er eignet sich besonders für einen Martini und auch für verschiedene Gin-Cocktails, wie einen Gin Fizz oder einen klassischen Gin & Tonic.

Das schlagende Herz des schottischen Whiskys

In den sanften Lowlands von Fife, am Ufer des Flusses Leven, liegt ein Gigant der Destillationskunst: die Cameron Bridge Distillery. Gegründet im Jahr 1824 von der legendären Familie Haig, blickt dieser Standort auf über 200 Jahre Pionierarbeit zurück. Heute ist Cameronbridge die größte Grain-Whisky-Brennerei Europas und das unangefochtene Rückgrat der schottischen Spirituosenwelt.

Im Gegensatz zu den kleinen Pot Stills der Highlands setzt Cameronbridge auf hochmoderne Säulendestillation (Column Stills). Dieser Prozess ermöglicht die Herstellung eines außergewöhnlich reinen, weichen und milden Destillats. Es ist diese handwerkliche Präzision, die Cameronbridge zur ersten Wahl für Ikonen wie Tanqueray Gin und den exklusiven Haig Club macht.

Als eine der ersten Brennereien, die das kontinuierliche Destillationsverfahren einführte, revolutionierte Cameronbridge die Art und Weise, wie Whisky weltweit genossen wird. In den weitläufigen Lagerhäusern reifen Destillate, die für ihre feinen Noten von Vanille, Butterkaramell und frischem Getreide geschätzt werden.

Heute gehört die Destillerie zum Diageo-Konzern und gilt als Vorreiter in Sachen Umweltschutz. Mit eigenen Anlagen zur Energiegewinnung aus Produktionsrückständen verbindet Cameronbridge jahrhundertelange Tradition mit der Verantwortung für die schottische Natur.

Quelle: www.diageo.com Cameron Bridge Distillery