Calvados - The Cask Finish Collection A.O.C.

Domaine du Coquerel

Die Domaine du Coquerel ist das Herzstück traditioneller Calvados-Kunst in der Normandie. Unweit des berühmten Mont-Saint-Michel gelegen, widmet sich das Familienunternehmen seit 1937 der Destillation feinster Äpfel und Birnen. Das Geheimnis von Coquerel liegt in der perfekten Balance: Nach der natürlichen Fermentation des Mostes erfolgt die Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen, gefolgt von einer jahrelangen Ruhezeit in Eichenfässern. Ob spritziger VS, komplexer XO oder die innovativen Abfüllungen der Cask Finish Collection – Domaine du Coquerel steht für höchste Eleganz, Fruchtigkeit und die unverfälschte Seele der Normandie.

2014 bis heute

Die dritte Generation tritt in die Familienbrennerei ein. Pierre Martin Neuhaus bringt 2015 Normindia Gin und Coquerel Calvados aus der Cask Finish Collection auf den Markt.

1996

Jean-François Martin kauft die Brennerei Coquerel vom englischen Spirituosenkonzern zurück, nachdem er mehrere Jahre dort gearbeitet hat.

1991

United Distillers, jetzt Diageo, erwirbt die Brennerei Coquerel.

1971–90

François Martin schloss sich mit dem Unternehmen Asbach & Cie zusammen, um die Brennerei Coquerel zu erwerben. In den ersten Jahren legten sie einen bedeutenden Vorrat an großartigem Calvados an. Sie renovierten die Apfelweinkellerei, erweiterten die Brennerei und bauten neue Reifekeller. Sie erwarben Hunderte neuer und wiederverwendeter französischer Eichenfässer, die zuvor Cognac, Pineau des Charentes oder gespritete Weine enthalten hatten. Der Absatz der Brennerei stieg in Frankreich und im Ausland rapide an und überschritt Ende der 1980er Jahre die Millionengrenze. Die Brennerei Coquerel wurde viermal mit dem Grand Prix d'Honneur des französischen Präsidenten ausgezeichnet, der den schönsten Calvados-Keller prämiert.

1937

gründete René Gilbert die Calvados-Brennerei Coquerel und ließ sich im Manoir du Coquerel in der Normandie im Département Manche nieder, nur wenige Kilometer vom weltberühmten Mont-Saint-Michel entfernt.