"Punggl" Pinot Bianco DOC

Name:Punggl Pinot Bianco DOC
Artikelart:Weißwein
Herkunftsland:Italien
Jahrgang:2016
Erzeuger:Peter Zemmer Weingut
Region:Alto Adige / Südtirol

13,00 /0.75l 17,33 /1l
*incl. 19% MwSt.

*Jahrgang und Abbildung können abweichen. Bitte beachten Sie unsere Hinweise im Impressum.

Qualitätsstufe

D.O.C.

Weingutbeschreibung

Der trockene Pinot Grigio "Punggl" ist ein hervorragender Weißburgunder aus dem Hause Nals Margreid. Dieser italienische Rotwein wurde zu 100% aus Pinot Grigio gekeltert. Der belebende Weißwein des 1928 gegründeten Weingutes Peter Zemmer wurde teils im Edelstahlgebinde und teils im großen Eichenholzfass vinifiziert. Die Traubenqualität ist einzigartig, da durch die weite Streuung der Rebstöcke jede Rebsorte ein ideales Mikroklima genießt. Genießen Sie diesen eleganten Weißwein zu Vorspeisen aller Art, Terrinen und Pasteten, Fisch, Schalen- und Krustentiere, weißen Fleischsorten und Geflügel.


Beschreibung

Farbe:

glanzhelle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.

Rebsorte:

Pinot Blanc


Charakteristik:

Ausdrucksvolles blumiges sortentypisches Aroma mit Geruchsnoten vom grünen Apfel und feinen Gewürzen. Er hat einen fruchtig mineralischen Geschmack und einen kraftvoll angenehmen Körper mit feiner erfrischender Säure. Das ausgeprägte Aroma sowie das ausgezeichnete Säureverhältnis verleihen diesem beliebten Wein Kraft und Struktur.


Analyse

Lagerfähigkeit:bis 2020
Alkoholgehalt:13,50 %vol.
Restzucker3,0 g/l
Gesamtsäure:6,5 g/l

Gastromische Empfehlungen

Vorspeisen aller Art, Terrinen und Pasteten, Fisch, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten und Geflügel